Enfriar una lata en 2 minutos

La cuestión de enfriar una lata de aluminio es bastante peculiar ya que tendemos a pensar que por sus propiedades el aluminio permiete un enfriamiento en menor tiempo. Ciertamente esto es así pero, por ejemplo, si esa lata la ponemos al congelador el tiempo de espera será de aproximadamente 30 minutos.

Pero, ¿qué tal suena esperar sólo 2 minutos para enfriar nuestra lata o latas de nuestra bebida favorita?

Esto se logra añaniendo sal al agua y al hielo.

¿Por qué sucede esto?

En Maldita Ciencia nos ofrecen la explicación de esto, la cual tiene que ver con la sal.

Enlace: Enfriar una bebida en 2 minutos

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